Dessert
Sorbete de mango y frambuesa y helado de coco con chocolate
40 minServes 8Nutri-Score C€€
C
40 min
40 minSorbete de mango y frambuesa y helado de coco con chocolate
what you need
Ingredients
mango (cortado en cubos)Produce200 g- frambuesasProduce150 g
lima (su zumo)Produce0.5 pieces
mielPantry30 ml
agua de cocoBeverages115 ml
crema de cocoPantry400 ml- mielPantry75 ml
- extracto de vainillaPantry15 ml
sal (una pizca)Spices1 g
chocolate negroPantry70 g- coco ralladoPantry20 g
per serving
Nutrition
212kcal
- Carbs
- 22 g
- Proteins
- 2 g
- Fat
- 13 g
what you’ll use
Tools
Food processor
Mixing bowl
step by step
Method
- Step 1
Preparar el sorbete de mango y frambuesa
- Cortar el mango en cubos y añadirlo a un bol con las frambuesas
- Incorporar la miel, el zumo de lima y el agua de coco
- Mezclar y congelar
- Step 2
Procesar el sorbete
- Procesar la mezcla congelada en el modo Sorbet
- Si la textura queda demasiado suelta, añadir agua de coco y pulsar Re-Spin
- Step 3
Preparar la base del helado de coco
- Mezclar la crema de coco, la miel, el extracto de vainilla y la sal
- Congelar la mezcla
- Step 4
Procesar el helado y añadir los extras
- Procesar la mezcla congelada en el modo Ice Cream
- Añadir el chocolate negro y el coco rallado
- Pulsar Extras y servir
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