Starter
Soupe au chou au Cookeo
30 minServes 4Nutri-Score A€
A
30 min
30 minSoupe au chou au Cookeo
what you need
Ingredients
chou (coupé grossièrement, une partie en lamelles)Produce0.8 pieces
oignon (émincé)Produce1 piece
beurreDairy15 g
ail (gousse)Produce1 piece
carottes (coupées en rondelles)Produce3 pieces
bouillon de légumesPantry1 piece
persil (brins)Produce2 pieces
selSpices1 g
poivreSpices1 g
eauBeverages800 ml
per serving
Nutrition
86kcal
- Carbs
- 11 g
- Proteins
- 2 g
- Fat
- 4 g
what you’ll use
Tools
Pressure cooker
Spatula
step by step
Method
- Step 1
Faire revenir l'oignon
- Faire fondre le beurre en mode dorer.
- Ajouter l'oignon émincé et le faire revenir quelques minutes.
- Step 2
Ajouter le chou
- Ajouter le chou coupé grossièrement et le reste du chou en lamelles.
- Faire revenir quelques minutes en remuant.
- Step 3
Ajouter les légumes et le bouillon
- Ajouter les carottes en rondelles, la gousse d'ail et le bouillon de légumes.
- Faire revenir encore quelques minutes, puis saler et poivrer.
- Step 4
Cuisson sous pression
- Ajouter l'eau et le persil.
- Bien remuer pour décoller le fond et éviter les codes d'erreur.
- Lancer la cuisson sous pression.
- Step 5
Mixer et servir
- Mixer la soupe si vous la préférez lisse, ou la servir telle quelle.
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