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Soupe de lasagnes Alfredo au poulet
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Soupe de lasagnes Alfredo au poulet

35 minServes 3Nutri-Score C€€
from @cestarpinbon356 imports2 cooked
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what you need

Ingredients

3 people
  • blancs de poulet (coupés en petits morceaux)Meat500 g
  • beurre (pour la cuisson du poulet et la base)Dairy40 g
  • selSpices3 g
  • poivre (moulu)Spices2 g
  • paprika fuméSpices4 g
  • ail (gousses, hachées ou en poudre)Produce2 pieces
  • basilic séchéSpices3 g
  • bouillon de poule (dissous dans de l'eau chaude)Pantry1 piece
  • eau chaude (chaude)Beverages500 ml
  • persillade (surgelée)Produce20 g
  • laitDairy100 ml
  • crème liquide 30 % (30 % de matière grasse)Dairy200 ml
  • pâtes à lasagne sèches (cassées en morceaux)Grains11 pieces
  • parmesan (fraîchement râpé)Dairy60 g
  • mozzarella (râpée ou en morceaux)Dairy125 g

per serving

Nutrition

628kcal

Carbs
35 g
Proteins
43 g
Fat
35 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Stockpot
  • Frying pan
  • Grater
  • Ladle

step by step

Method

  1. Cuire et assaisonner le poulet

    • Faire fondre le beurre dans une marmite et y cuire les morceaux de poulet.
    • Assaisonner avec le sel, le poivre, le paprika fumé, l'ail et le basilic séché.
    • Bien mélanger et laisser cuire jusqu'à ce que le poulet soit doré et cuit à cœur.
    Step 1

  2. Préparer le bouillon

    • Pendant la cuisson, dissoudre le bouillon de poule dans l'eau chaude.
    Step 2

  3. Faire revenir la persillade

    • Retirer le poulet cuit de la marmite et réserver.
    • Dans la même marmite, remettre du beurre et ajouter la persillade.
    • Faire revenir quelques instants.
    Step 3

  4. Ajouter les liquides et les pâtes

    • Verser le bouillon dissous, le lait et la crème liquide.
    • Ajouter les pâtes à lasagne sèches cassées en morceaux et bien les immerger.
    • Laisser cuire jusqu'à ce que les pâtes soient tendres.
    Step 4

  5. Ajouter les fromages et le poulet

    • Ajouter le parmesan râpé et la mozzarella, puis mélanger.
    • Remettre les morceaux de poulet réservés.
    • Bien mélanger jusqu'à obtenir une texture onctueuse.
    Step 5

  6. Servir

    • Répartir la soupe dans des bols et servir bien chaud.
    Step 6
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