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Soupe réconfortante au poulet, carottes et brocoli
35 minServes 4Nutri-Score B€
B
35 min
35 minSoupe réconfortante au poulet, carottes et brocoli
what you need
Ingredients
huilePantry15 ml
beurreDairy15 g
oignon (émincé)Produce1 piece
confit d'ail (2 cuillères)Pantry30 ml
carottes (râpées)Produce3 pieces
brocoli (détaillé en petits bouquets)Produce1 piece- maïzena (2 cuillères (ou farine))Pantry20 g
bouillon de poule (bio)Pantry1 piece
eauBeverages1 litre
petites pâtesGrains150 g
poulet rôti (en petits morceaux, restes)Meat250 g
mozzarella râpéeDairy60 g
crèmeDairy50 ml
per serving
Nutrition
315kcal
- Carbs
- 36 g
- Proteins
- 16 g
- Fat
- 12 g
what you’ll use
Tools
Sauté pan
Grater
step by step
Method
- Step 1
Faire revenir l'oignon et l'ail
- Chauffer l'huile et le beurre dans une sauteuse.
- Ajouter l'oignon émincé et le confit d'ail, puis faire revenir.
- Step 2
Ajouter les légumes
- Ajouter les carottes râpées et le brocoli en bouquets.
- Remuer et laisser cuire quelques minutes.
- Step 3
Lier et mouiller
- Saupoudrer de maïzena et mélanger.
- Émietter le bouillon de poule.
- Recouvrir d'eau et bien mélanger.
- Step 4
Ajouter les pâtes et le poulet
- Ajouter les petites pâtes.
- Ajouter les morceaux de poulet rôti.
- Step 5
Laisser mijoter
- Laisser cuire jusqu'à ce que les pâtes et les légumes soient tendres.
- Step 6
Finir et servir
- Ajouter la mozzarella râpée.
- Verser un peu de crème, mélanger et servir bien chaud.
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