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Steak aus dem Air Fryer mit Linsenpasta in Tomaten-Sahne-Soße
30 minServes 2Nutri-Score C€€
C
30 min
30 minSteak aus dem Air Fryer mit Linsenpasta in Tomaten-Sahne-Soße
what you need
Ingredients
Steak (zimmerwarm, trocken getupft)Meat400 g
gelbe LinsenpastaGrains180 g
Knoblauch (fein gehackt)Produce2 pieces
SahneDairy150 ml
TomatenmarkPantry60 g
Brokkoli (in Röschen geteilt)Produce200 g
OlivenölPantry15 ml
SalzSpices3 g
Pfeffer (frisch gemahlen)Spices2 g
per serving
Nutrition
699kcal
- Carbs
- 53 g
- Proteins
- 53 g
- Fat
- 31 g
what you’ll use
Tools
Air fryer
Saucepan
Frying pan
Colander
step by step
Method
- Step 1
Steak im Air Fryer garen
- Das Steak salzen und pfeffern.
- In den Air Fryer legen und bei 200 °C garen, bis es medium ist.
- Step 2
Linsenpasta kochen
- Wasser im Topf aufkochen und die gelbe Linsenpasta nach Packungsangabe garen.
- Abgießen und beiseitestellen.
- Step 3
Tomaten-Sahne-Soße zubereiten
- Olivenöl in der Pfanne erhitzen und den Knoblauch kurz anschwitzen.
- Tomatenmark einrühren und kurz anrösten.
- Die Sahne angießen und die Soße etwas einköcheln lassen.
- Step 4
Brokkoli garen
- Den Brokkoli in Röschen teilen.
- In wenig Salzwasser oder in der Pfanne bissfest garen.
- Step 5
Anrichten
- Die Pasta in der Soße schwenken.
- Mit dem Steak und dem Brokkoli anrichten und servieren.
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