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Sushi bake saumon & thon au air fryer
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Sushi bake saumon & thon au air fryer

30 minServes 4Nutri-Score C€€
from @choumicook47 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • riz à sushi (rincé et cuit)Grains300 g
  • vinaigre de rizPantry30 ml
  • sucrePantry15 g
  • selSpices5 g
  • saumon frais (coupé en cubes)Fish200 g
  • thon frais (coupé en cubes)Fish200 g
  • fromage frais (type Philadelphia)Dairy150 g
  • mayonnaisePantry60 g
  • sauce srirachaPantry20 ml
  • sauce sojaPantry20 ml
  • oignon nouveau (ciselé)Produce2 pieces
  • mozzarella râpéeDairy100 g
  • feuilles de nori (émiettées)Pantry2 pieces
  • graines de sésameNuts & seeds10 g

per serving

Nutrition

539kcal

Carbs
66 g
Proteins
26 g
Fat
19 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Air fryer
  • Baking dish
  • Mixing bowl
  • Spatula

step by step

Method

  1. Cuire et assaisonner le riz

    • Rincer le riz à sushi puis le cuire selon les indications du paquet.
    • Mélanger le vinaigre de riz, le sucre et le sel, puis incorporer au riz chaud.
    • Laisser tiédir.
    Step 1

  2. Préparer la garniture

    • Mélanger le fromage frais, la mayonnaise, la sriracha et la sauce soja.
    • Incorporer le saumon et le thon coupés en cubes.
    • Ajouter l'oignon nouveau ciselé.
    Step 2

  3. Monter le sushi bake

    • Étaler le riz assaisonné dans le plat.
    • Répartir la garniture au saumon et au thon sur le riz.
    • Parsemer de mozzarella râpée et de nori émietté.
    Step 3

  4. Cuire au air fryer

    • Cuire à 180 °C jusqu'à ce que le fromage soit fondu et doré.
    • Parsemer de graines de sésame avant de servir.
    Step 4
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