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Tacos au poulet, crudités et sauce skyr
25 minServes 4Nutri-Score B€€
B
25 min
25 minTacos au poulet, crudités et sauce skyr
what you need
Ingredients
filets de poulet (découpés)Meat500 g
huilePantry15 ml
paprikaSpices5 g
ail en poudreSpices4 g
selSpices3 g
poivreSpices2 g
concombre (coupé en dés)Produce1 piece
chou rouge (émincé très finement)Produce200 g
avocat (coupé en lamelles)Produce1 piece
skyrDairy200 g- jus de citronProduce15 ml
- ail en poudre (pour la sauce)Spices2 g
- sel (pour la sauce)Spices2 g
- poivre (pour la sauce)Spices1 g
petits wrapsBakery8 pieces- sauce piquante (optionnel)Pantry20 ml
per serving
Nutrition
376kcal
- Carbs
- 33 g
- Proteins
- 36 g
- Fat
- 11 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Mixing bowl
step by step
Method
- Step 1
Cuire le poulet épicé
- Découper les filets de poulet.
- Chauffer un peu d'huile dans une poêle chaude et y mettre le poulet.
- Ajouter le paprika, l'ail en poudre, le sel et le poivre, puis faire revenir jusqu'à ce que le poulet soit bien doré.
- Step 2
Préparer les crudités
- Couper le concombre en dés.
- Émincer le chou rouge très finement.
- Couper l'avocat en lamelles.
- Step 3
Préparer la sauce au skyr
- Mélanger le skyr avec le jus de citron, l'ail en poudre, le sel et le poivre.
- Step 4
Réchauffer les wraps
- Chauffer rapidement les petits wraps dans la même poêle pour les assouplir et les griller.
- Step 5
Monter les tacos
- Garnir chaque wrap de poulet, de crudités et de sauce au skyr.
- Ajouter un peu de sauce piquante si souhaité, puis refermer et servir.
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