Main
Tacos végétariens à la patate douce et gorgonzola
40 minServes 4Nutri-Score C€€
C
40 min
40 minTacos végétariens à la patate douce et gorgonzola
what you need
Ingredients
patate douce (pelée et coupée en dés)Produce2 pieces
huile d'olivePantry30 ml
paprikaSpices5 g
selSpices3 g
poivre noir (moulu)Spices1 g
gorgonzola (émietté)Dairy150 g
tortillas de bléBakery4 pieces
oignon rouge (émincé)Produce1 piece
salade (ciselée)Produce60 g
per serving
Nutrition
270kcal
- Carbs
- 33 g
- Proteins
- 8 g
- Fat
- 12 g
what you’ll use
Tools
Oven
Baking tray
Frying pan
Mixing bowl
step by step
Method
- Step 1
Rôtir la patate douce
- Préchauffer le four à 200 °C.
- Mélanger les dés de patate douce avec l'huile d'olive, le paprika, le sel et le poivre dans un saladier.
- Étaler sur la plaque de cuisson et enfourner jusqu'à ce qu'ils soient tendres et dorés.
- Step 2
Préparer la garniture
- Émincer l'oignon rouge et ciseler la salade.
- Émietter le gorgonzola.
- Step 3
Garnir les tortillas
- Réchauffer les tortillas à la poêle.
- Répartir la patate douce rôtie, le gorgonzola, l'oignon rouge et la salade sur chaque tortilla.
- Replier et servir aussitôt.
most cooked first