Préparer la sauce fromagère

• Verser la crème liquide dans un bol avec le fromage à croque-monsieur, le sel et le poivre.
• Faire fondre au micro-ondes en remuant jusqu'à obtenir une sauce lisse.

Cuire le poulet épicé

• Saisir le poulet dans un filet d'huile.
• Assaisonner avec le sel, le poivre, l'ail en poudre et le paprika fumé.
• Réserver une fois cuit.

Cuire cordons bleus, nuggets et frites

• Cuire les cordons bleus, les nuggets et les frites à l'air fryer jusqu'à ce qu'ils soient dorés et croustillants.

Monter le tacos

• Superposer deux galettes tortilla pour un format XL et les tartiner de sauce burger.
• Répartir le cordon bleu coupé en morceaux, le poulet, les nuggets coupés et quelques frites.
• Napper d'une bonne dose de sauce fromagère.

Refermer et presser

• Rabattre les deux côtés de la galette, puis replier les bords pour fermer le tacos.
• Déposer dans la presse à panini chaude et laisser dorer de chaque côté.