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Tagliatelles au poulet, brocolis et carottes, sauce soja-cacahuète
35 minServes 4Nutri-Score C€€
C
35 min
35 minTagliatelles au poulet, brocolis et carottes, sauce soja-cacahuète
what you need
Ingredients
tagliatellesGrains400 g
blancs de poulet (coupés en morceaux)Meat500 g
brocoli (détaillé en petits bouquets)Produce1 piece
carottes (épluchées et coupées en fines lamelles)Produce6 pieces
oignon (émincé)Produce1 piece
sauce soja sucréePantry80 ml- beurre de cacahuète (bien mélangé)Pantry60 g
- huile de noisettePantry15 ml
- huile de sésame (facultatif)Pantry10 ml
- huile de cuissonPantry15 ml
per serving
Nutrition
634kcal
- Carbs
- 80 g
- Proteins
- 36 g
- Fat
- 19 g
what you’ll use
Tools
Stockpot
Frying pan
Mixing bowl
Colander
step by step
Method
- Step 1
Préparer la sauce
- Mélanger le beurre de cacahuète pour réincorporer l'huile remontée à la surface.
- Dans un bol, réunir la sauce soja sucrée, le beurre de cacahuète, l'huile de noisette et l'huile de sésame si vous en avez.
- Bien mélanger en étant généreux sur les quantités.
- Step 2
Cuire les pâtes
- Porter une grande casserole d'eau à ébullition et cuire les tagliatelles.
- Égoutter les pâtes et les remettre dans la casserole.
- Step 3
Cuire le poulet
- Faire chauffer un peu d'huile dans une poêle.
- Saisir les morceaux de poulet avec un peu de sauce préparée jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits.
- Step 4
Cuire les légumes
- Faire cuire les bouquets de brocoli, les carottes et l'oignon.
- Les garder légèrement croquants.
- Step 5
Assembler et servir
- Ajouter les légumes et le poulet aux tagliatelles égouttées.
- Verser le reste de sauce et mélanger sur le feu quelques instants.
- Servir bien chaud.
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