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Tagliatelles au poulet gourmandes
30 minServes 2Nutri-Score C€€
C
30 min
30 minTagliatelles au poulet gourmandes
what you need
Ingredients
tagliatellesGrains200 g
blancs de poulet (coupés en dés ou en lanières)Meat300 g
crème fraîcheDairy200 ml
parmesan râpé (râpé)Dairy50 g
ail (haché)Produce2 pieces
huile d'olivePantry20 ml
selSpices3 g
poivre noir (moulu)Spices1 g
per serving
Nutrition
740kcal
- Carbs
- 75 g
- Proteins
- 43 g
- Fat
- 30 g
what you’ll use
Tools
Stockpot
Frying pan
Colander
step by step
Method
- Step 1
Cuire les tagliatelles
- Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition.
- Cuire les tagliatelles jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
- Égoutter en réservant un peu d'eau de cuisson.
- Step 2
Saisir le poulet
- Chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
- Faire dorer les dés de poulet avec l'ail haché, le sel et le poivre.
- Step 3
Crémer la sauce
- Verser la crème fraîche dans la poêle avec le poulet.
- Ajouter le parmesan râpé et mélanger jusqu'à obtenir une sauce lisse.
- Détendre avec un peu d'eau de cuisson si besoin.
- Step 4
Mélanger et servir
- Ajouter les tagliatelles égouttées dans la poêle.
- Mélanger pour bien enrober les pâtes de sauce.
- Servir aussitôt avec un peu de parmesan.