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Tarte aux noix de pécan
Dessert

Tarte aux noix de pécan

45 minServes 6Nutri-Score D€€
from @helenahlbt4 imports0 cooked
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Ingredients

6 people
  • noix de pécan (hachées (60 g pour la garniture, 100 g pour le décor))Nuts & seeds160 g
  • beurre (pommade)Dairy33 g
  • sucre muscovadoPantry33 g
  • œufsDairy2 pieces
  • sirop d'érablePantry86 ml
  • sel (1 pincée)Spices1 piece
  • cannelle (1 cuillère à café)Spices5 ml
  • fond de tarte (précuit, cercle de 16 cm de diamètre)Bakery1 piece

per serving

Nutrition

197kcal

Carbs
18 g
Proteins
3 g
Fat
13 g

step by step

Method

  1. Hacher les noix de pécan

    • Hacher les noix de pécan (60 g pour la garniture).
    Step 1

  2. Préparer l'appareil

    • Dans un saladier, mélanger le beurre pommade avec le sucre muscovado.
    • Ajouter une pincée de sel et une cuillère à café de cannelle.
    • Incorporer les œufs un à un.
    • Verser le sirop d'érable.
    • Ajouter les noix de pécan hachées.
    Step 2

  3. Garnir le fond de tarte

    • Verser le tout dans le fond de tarte précuit.
    Step 3

  4. Cuire la tarte

    • Enfourner 10 minutes à 190 °C.
    • Baisser le four à 170 °C et poursuivre la cuisson 10 minutes supplémentaires, jusqu'à ce que la tarte soit bien dorée et bien prise.
    Step 4

  5. Décorer et servir

    • Décorer avec les 100 g de noix de pécan restantes.
    • Laisser tiédir avant de servir.
    Step 5
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