Breakfast
Tartine cookie protéinée au beurre de cacahuète chocolat
25 minServes 1Nutri-Score C€€
C
25 min
25 minTartine cookie protéinée au beurre de cacahuète chocolat
what you need
Ingredients
pain de seigle (en tranche)Bakery1 piece
poudre d'amandesNuts & seeds20 g
beurre de cacahuètes (1 c. à soupe)Pantry15 g- poudre de cacahuètes (1 c. à soupe)Pantry8 g
- compote de pommesPantry30 g
sirop d'érable (1 c. à soupe)Pantry15 ml
farine d'avoine (1 c. à café, optionnelle)Grains3 g- pépites de chocolat noirPantry25 g
blancs d'œufs (montés en neige)Dairy2 pieces
banane (écrasée)Produce0.5 pieces- beurre de cacahuète au chocolat (pour le dressage)Pantry15 g
per serving
Nutrition
563kcal
- Carbs
- 62 g
- Proteins
- 18 g
- Fat
- 27 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Whisk
Baking tray
Oven
step by step
Method
- Step 1
Monter les blancs en neige
- Monter les blancs d'œufs en neige ferme au fouet.
- Step 2
Préparer la pâte à cookie
- Mélanger la poudre d'amandes, le beurre de cacahuètes, la poudre de cacahuètes, la compote, le sirop d'érable et la farine d'avoine.
- Incorporer la banane écrasée puis les pépites de chocolat.
- Incorporer délicatement les blancs en neige pour garder l'air.
- Step 3
Cuire la tartine
- Étaler la pâte à cookie sur la tranche de pain de seigle.
- Enfourner jusqu'à ce que ce soit doré.
- Step 4
Dresser
- Napper la tartine de beurre de cacahuète au chocolat.
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