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Tartines apéritives burrata, roquette et tomates cerises
Starter

Tartines apéritives burrata, roquette et tomates cerises

25 minServes 4Nutri-Score C€€
from @cestarpinbon471 imports2 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • pain aux céréales et graines en tranches (tranches fines, décongelées)Bakery8 pieces
  • huile d'olivePantry40 ml
  • selSpices2 g
  • poivre (moulu)Spices1 g
  • thym (séché ou effeuillé)Spices2 g
  • fromage fraisDairy120 g
  • roquette (lavée)Produce40 g
  • stracciatella de burrataDairy200 g
  • tomates cerises (coupées en petites rondelles)Produce150 g
  • velours de balsamiquePantry20 ml

per serving

Nutrition

315kcal

Carbs
33 g
Proteins
11 g
Fat
16 g
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what you’ll use

Tools

  • Oven
  • Baking tray
  • Mixing bowl
  • Pastry brush

step by step

Method

  1. Préparer l'huile parfumée

    • Dans un bol, mélanger l'huile d'olive, le sel, le poivre et le thym.
    • Disposer les tranches de pain sur un plat de cuisson.
    Step 1

  2. Badigeonner et toaster le pain

    • Badigeonner généreusement chaque tranche avec l'huile parfumée.
    • Enfourner à 180 °C pour toaster environ 10 min.
    Step 2

  3. Laisser refroidir

    • Sortir les tartines du four et laisser bien refroidir avant de garnir.
    Step 3

  4. Garnir les tartines

    • Étaler le fromage frais sur chaque tartine.
    • Ajouter la roquette, la stracciatella de burrata puis les rondelles de tomates cerises.
    • Finir par un filet de velours de balsamique.
    Step 4

  5. Réserver au frais

    • Placer les tartines au frais jusqu'au service.
    Step 5
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