Skip to content
Menu
Tavuk Dürüm
Main

Tavuk Dürüm

35 minServes 2Nutri-Score C€€
from @bitesbyheart3 imports0 cooked
Adapt this recipe

what you need

Ingredients

2 people
  • tavuk göğsü (ince şeritler halinde doğranmış)Meat400 g
  • zeytinyağıPantry30 ml
  • tereyağıDairy20 g
  • soğan (ince yarım ay şeklinde doğranmış)Produce1 piece
  • sarımsak (ezilmiş)Produce2 pieces
  • domates (küp doğranmış)Produce1 piece
  • yeşil biber (ince doğranmış)Produce1 piece
  • toz kırmızı biberSpices5 g
  • kimyonSpices3 g
  • karabiberSpices2 g
  • tuzSpices5 g
  • lavaşBakery2 pieces
  • marul (ince kıyılmış)Produce60 g
  • yoğurtDairy100 g

per serving

Nutrition

537kcal

Carbs
39 g
Proteins
48 g
Fat
21 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Mixing bowl

step by step

Method

  1. Tavuğu marine et

    • Tavuk şeritlerini kaseye alın.
    • Zeytinyağı, toz kırmızı biber, kimyon, karabiber ve tuzu ekleyip harmanlayın.
    • Baharatların tavuğa işlemesi için bekletin.
    Step 1

  2. Sebzeleri kavur

    • Tavada tereyağını eritin.
    • Soğanı ve yeşil biberi yumuşayana kadar kavurun.
    • Sarımsağı ekleyip kokusu çıkana kadar çevirin.
    Step 2

  3. Tavuğu pişir

    • Marine tavukları tavaya ekleyin.
    • Yüksek ateşte suyunu çekip kızarana kadar pişirin.
    • Domatesi ekleyip birkaç dakika daha pişirin.
    Step 3

  4. Dürümü hazırla

    • Lavaşları hafifçe ısıtın.
    • Üzerine yoğurdu sürün, marul ve tavuk harcını yayın.
    • Sıkıca sarıp ikiye kesin ve sıcak servis yapın.
    Step 4
Get Mezze