Starter
Tenders de courgettes croustillants au air fryer
35 minServes 3Nutri-Score B€
B
35 min
35 minTenders de courgettes croustillants au air fryer
what you need
Ingredients
courgettes (lavées, extrémités coupées, peau conservée, coupées en bâtonnets épais)Produce3 pieces
fromage blanc (0 % ou sky)Dairy250 g
corn flakes (sans sucre, écrasés)Grains100 g
ail (gousses pressées)Produce2 pieces
herbes de ProvenceSpices5 g
oignon (émincé finement)Produce1 piece
curry (une pointe)Spices3 g
moutardePantry15 g
ketchupPantry30 g- cornichon (haché)Pantry1 piece
per serving
Nutrition
191kcal
- Carbs
- 32 g
- Proteins
- 10 g
- Fat
- 3 g
what you’ll use
Tools
Air fryer
Mixing bowl
Baking dish
step by step
Method
- Step 1
Préparer les courgettes
- Couper les extrémités des courgettes et les laver en gardant la peau.
- Les couper en bâtonnets façon frites, assez épais pour qu'elles ne rétrécissent pas trop à la cuisson.
- Step 2
Préparer la marinade
- Dans un saladier, mélanger le fromage blanc, l'ail, les herbes de Provence, l'oignon et une pointe de curry.
- Bien mélanger pour obtenir une préparation homogène.
- Step 3
Enrober les courgettes
- Tremper les bâtonnets de courgette dans la préparation au fromage blanc.
- Écraser les corn flakes et rouler chaque bâtonnet dans les miettes pour bien l'enrober.
- Déposer les tenders dans le plat allant au air fryer.
- Step 4
Cuire au air fryer
- Cuire en mode air fryer à 200 °C pendant 20 minutes, en une ou plusieurs fournées.
- Step 5
Préparer la sauce
- Mélanger le fromage blanc, l'ail, l'oignon, les herbes aromatiques et la moutarde.
- Ajouter le ketchup et le cornichon haché, puis mélanger.
- Step 6
Servir
- Servir les tenders de courgettes bien chauds avec la sauce.