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Tiramisu à la noisette
Dessert

Tiramisu à la noisette

4 h 30 minServes 6Nutri-Score D€€
from @sofesktch126 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

6 people
  • crème liquide (bien froide)Dairy200 ml
  • mascarpone (à température ambiante)Dairy125 g
  • sucrePantry50 g
  • arôme de vanillePantry5 ml
  • pâte à tartiner noisette (dont une partie fondue pour le dessus)Pantry150 g
  • biscuits cuillèresBakery150 g
  • lait (pour imbiber les biscuits)Dairy150 ml
  • noisettes (concassées)Nuts & seeds50 g

per serving

Nutrition

296kcal

Carbs
22 g
Proteins
4 g
Fat
22 g
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what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • Whisk
  • Baking dish

step by step

Method

  1. Fouetter la crème mascarpone

    • Dans un saladier, fouetter le mascarpone, la crème liquide, le sucre, l'arôme de vanille et la pâte à tartiner noisette jusqu'à obtenir une crème lisse et homogène.
    Step 1

  2. Imbiber les biscuits

    • Tremper rapidement les biscuits cuillères dans le lait (ou dans du café pour une version café-noisette).
    Step 2

  3. Monter les couches

    • Déposer une couche de biscuits imbibés au fond du plat.
    • Recouvrir d'une couche de crème, puis parsemer de noisettes concassées.
    • Répéter l'opération biscuits, crème et noisettes jusqu'à épuisement des ingrédients.
    Step 3

  4. Finir et réserver au froid

    • Faire fondre un peu de pâte à tartiner noisette et en napper finement toute la surface.
    • Parsemer de noisettes concassées.
    • Réserver au congélateur ou au réfrigérateur.
    Step 4
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