Dessert
Tiramisu Bluey citron myrtille
4 h 20 minServes 7Nutri-Score D€€
D
4 h 20 min
4 h 20 minTiramisu Bluey citron myrtille
what you need
Ingredients
biscuits à la cuillèreBakery27 pieces
mascarponeDairy250 g- crème liquide entière (bien froide)Dairy500 ml
sucrePantry250 g
myrtilles fraîchesProduce350 g- confiture de myrtilles (tamisée)Pantry1 kg
citron jaune (zesté et pressé)Produce1 piece
per serving
Nutrition
1,019kcal
- Carbs
- 179 g
- Proteins
- 9 g
- Fat
- 30 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Whisk
Baking dish
cure-dent
Grater- Sieve
step by step
Method
- Step 1
Monter la crème mascarpone
- Mettre le mascarpone, la crème liquide bien froide et le sucre dans un saladier.
- Monter le tout en chantilly ferme au fouet.
- Step 2
Monter la première couche
- Disposer une couche de biscuits à la cuillère dans le plat.
- Arroser de jus de citron et ajouter les zestes.
- Répartir les myrtilles puis la moitié de la crème.
- Step 3
Monter la seconde couche
- Refaire une couche de biscuits au citron.
- Recouvrir du reste de crème et lisser la surface.
- Step 4
Décorer Bluey
- Dessiner Bluey au cure-dent sur la crème.
- Remplir le dessin avec la confiture de myrtilles tamisée.
- Ajouter les yeux en myrtilles et une rondelle de citron.
- Step 5
Réserver au frais
- Placer le tiramisu au réfrigérateur.
most cooked first