Préparer la crème au mascarpone

• Fouetter les jaunes d'œufs avec le sucre jusqu'à blanchiment.
• Incorporer le mascarpone jusqu'à obtenir une crème lisse.
• Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement.

Monter le tiramisu

• Tremper rapidement les biscuits à la cuillère dans le café refroidi.
• Déposer une couche de biscuits au fond du plat.
• Ajouter la moitié de la crème, puis des morceaux de Kinder Bueno.
• Répéter avec une seconde couche de biscuits, le reste de crème et des morceaux de Kinder Bueno.

Réserver au frais

• Filmer le plat et placer au réfrigérateur.

Finir et servir

• Saupoudrer de cacao en poudre juste avant de servir.