Dessert
Tiramisu sans œufs crus
30 minServes 6Nutri-Score D€€
D
30 min
30 minTiramisu sans œufs crus
what you need
Ingredients
fromage type mascarpone (à température ambiante)Dairy250 g- crème liquide entière (bien froide)Dairy200 ml
sucre glacePantry80 g- flan caramel vanilleDairy2 pieces
café (refroidi)Beverages480 ml- biscuits à la cuillèreBakery200 g
- sauce au chocolatPantry100 g
per serving
Nutrition
342kcal
- Carbs
- 32 g
- Proteins
- 5 g
- Fat
- 22 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Whisk
Baking dish
step by step
Method
- Step 1
Préparer la crème
- Mettre le fromage, la crème liquide bien froide et le sucre glace dans un saladier.
- Fouetter le tout pendant 2 minutes jusqu'à obtenir une crème lisse et homogène.
- Step 2
Ajouter les flans
- Ajouter les flans caramel vanille.
- Fouetter à nouveau pour bien les incorporer à la crème.
- Step 3
Monter le tiramisu
- Tremper rapidement les biscuits à la cuillère dans le café refroidi.
- Déposer une couche de biscuits dans le moule, puis napper de crème.
- Répéter l'opération avec le reste des biscuits et de crème.
- Step 4
Finir et réserver au frais
- Verser la sauce au chocolat sur le dessus du tiramisu.
- Réserver au frais au minimum 4 h avant de servir.