Skip to content
Menu
Tiramisu spéculoos au mascarpone
Dessert

Tiramisu spéculoos au mascarpone

2 h 30 minServes 8Nutri-Score D€€
from @candy_mina40 imports0 cooked
Adapt this recipe

what you need

Ingredients

8 people
  • mascarpone (à température ambiante)Dairy500 g
  • crème liquide (bien froide, entière)Dairy200 ml
  • sucrePantry45 g
  • sucre vanillé (un sachet)Pantry8 g
  • crème de spéculoos (une cuillère bombée)Pantry20 g
  • biscuits spéculoos (émiettés pour la base)Bakery300 g
  • beurre (fondu)Dairy150 g

per serving

Nutrition

397kcal

Carbs
26 g
Proteins
4 g
Fat
31 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl ×2
  • Hand mixer
  • Baking dish

step by step

Method

  1. Préparer la base de biscuits

    • Émietter les biscuits spéculoos.
    • Mélanger les miettes avec le beurre fondu jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    • Tasser la préparation au fond du plat de service.
    Step 1

  2. Monter la crème au mascarpone

    • Fouetter le mascarpone avec le sucre et le sucre vanillé.
    • Ajouter la crème liquide froide et monter le tout en crème ferme.
    • Incorporer la crème de spéculoos.
    Step 2

  3. Monter le tiramisu

    • Verser la moitié de la crème sur la base de biscuits.
    • Ajouter une couche de biscuits spéculoos.
    • Recouvrir avec le reste de crème.
    Step 3

  4. Réserver au frais

    • Couvrir le plat et placer au réfrigérateur.
    Step 4
Get Mezze