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Tomates farcies au thon, avocat et mayonnaise sur lit de burrata
Starter

Tomates farcies au thon, avocat et mayonnaise sur lit de burrata

20 minServes 2Nutri-Score C€€
from @cestarpinbon282 imports2 cooked
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what you need

Ingredients

2 people
  • tomates grappes (vidées de leur intérieur)Produce4 pieces
  • thon en conserve (égoutté)Fish140 g
  • avocat (coupé en petits cubes)Produce1 piece
  • aneth fraîche (ciselée)Produce5 g
  • mayonnaisePantry40 g
  • selSpices1 g
  • poivre (moulu)Spices1 g
  • burrataDairy1 piece
  • huile d'olivePantry10 ml
  • velours de balsamiquePantry10 ml

per serving

Nutrition

388kcal

Carbs
15 g
Proteins
20 g
Fat
28 g
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what you’ll use

Tools

  • Mixing bowl
  • cuillère

step by step

Method

  1. Vider les tomates

    • Couper le chapeau des tomates et retirer l'intérieur à la cuillère.
    • Réserver les tomates vidées.
    Step 1

  2. Préparer la farce au thon et avocat

    • Égoutter le thon et le déposer dans un saladier.
    • Couper l'avocat en petits cubes et les ajouter.
    • Assaisonner de sel et de poivre, ajouter l'aneth ciselée et la mayonnaise.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une farce homogène.
    Step 2

  3. Garnir les tomates

    • Remplir généreusement chaque tomate de farce au thon et avocat.
    Step 3

  4. Dresser sur le lit de burrata

    • Déposer la burrata dans une assiette, saler, poivrer et arroser d'huile d'olive.
    • Ajouter un filet de velours de balsamique.
    • Déposer les tomates farcies sur la burrata et servir frais.
    Step 4
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