Dessert
Torta de dos pisos con estructura interna de soporte
1 h 30 minServes 20Nutri-Score D€€
what you need
ponqué (dos pisos ya horneados y fríos)Bakery1.5 kg
relleno de crema chantilly (frío, para rellenar ambos pisos)Dairy600 g
cobertura de chantilly (para alisar ambos pisos)Dairy700 g
disco de anime (del diámetro del piso superior o un poco menor, con orificio central)Other1 piece
tubo grueso resistente (eje central, más grueso que los pitillos de soporte)Other1 piece
pitillos de soporte (plástico, cartón grueso o madera, cortados al ras y del mismo tamaño)Other12 piecesper serving
309kcal
what you’ll use
step by step
Preparar el disco de soporte
Formar el tope del tubo central
Armar el primer piso con sus soportes
Armar el segundo piso con sus soportes
Insertar el disco con el tubo central
Voltear la torta y fijar el tubo
Alisar con la cobertura
Montar y decorar
most cooked first