Skip to content
Menu
Tortilla cups met hete kip
Snack

Tortilla cups met hete kip

35 minServes 4Nutri-Score C€€
from @kookmutsjes296 imports0 cooked
Adapt this recipe

what you need

Ingredients

4 people
  • tortilla wrapsBakery4 pieces
  • kipfilet (in kleine blokjes gesneden)Meat400 g
  • olijfoliePantry15 ml
  • ui (fijngesneden)Produce1 piece
  • knoflook (fijngehakt)Produce2 pieces
  • paprikapoederSpices5 g
  • chilivlokkenSpices2 g
  • komijnSpices3 g
  • tomatenpureePantry30 g
  • tomatenblokjesPantry200 g
  • zoutSpices3 g
  • zwarte peperSpices1 g
  • geraspte kaasDairy100 g
  • lente-ui (in ringetjes gesneden)Produce2 pieces

per serving

Nutrition

359kcal

Carbs
33 g
Proteins
26 g
Fat
14 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Frying pan
  • Muffin pan
  • Oven
  • Mixing bowl

step by step

Method

  1. Verwarm de oven voor

    • Verwarm de oven voor op 200 °C.
    Step 1

  2. Bak de kip

    • Verhit de olijfolie in een koekenpan en fruit de ui glazig.
    • Voeg de kipblokjes toe en bak ze rondom goudbruin.
    • Voeg de knoflook, paprikapoeder, komijn en chilivlokken toe en bak kort mee.
    Step 2

  3. Maak de vulling

    • Roer de tomatenpuree en tomatenblokjes erdoor.
    • Breng op smaak met zout en peper en laat de saus enkele minuten inkoken.
    Step 3

  4. Vorm de tortilla cups

    • Snijd de tortilla wraps doormidden en druk ze in de holtes van de muffinvorm.
    • Verdeel de kipvulling over de cups.
    Step 4

  5. Bak de cups

    • Strooi de geraspte kaas over de cups.
    • Bak ze in de oven tot de randen krokant en de kaas gesmolten is.
    Step 5

  6. Serveren

    • Bestrooi de cups met lente-ui en serveer direct.
    Step 6
Get Mezze