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Tortilla de tomate y atún con mozzarella
20 minServes 2Nutri-Score B€
B
20 min
20 minTortilla de tomate y atún con mozzarella
what you need
Ingredients
tomate (en rodajas)Produce1 piece
huevos (batidos)Dairy3 pieces
sal (al gusto)Spices3 g
pimienta (al gusto)Spices1 g
orégano (seco)Spices2 g
cebolla (picada)Produce40 g
cebollín (picado)Produce10 g
perejil (picado)Produce8 g
atún en lata (escurrido)Fish120 g
mantequilla (para la sartén)Dairy20 g
queso mozzarella (rallado)Dairy80 g
per serving
Nutrition
261kcal
- Carbs
- 6 g
- Proteins
- 21 g
- Fat
- 17 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Whisk
Frying pan
Grater
step by step
Method
- Step 1
Cortar el tomate
- Corta el tomate en rodajas.
- Step 2
Preparar la mezcla de huevo y atún
- En un bol, bate muy bien los huevos.
- Añade la sal, la pimienta, el orégano, la cebolla picada, el cebollín y el perejil.
- Incorpora el atún y mezcla bien todo junto.
- Step 3
Cocinar la tortilla
- En una sartén, derrite la mantequilla.
- Coloca las rodajas de tomate y vierte la mezcla de huevo y atún sobre ellas.
- Cocina a fuego lento.
- Step 4
Añadir el queso y terminar
- Añade el queso mozzarella rallado y un poco de orégano en polvo al gusto.
- Cocina un poco más hasta que el queso esté derretido.
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