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Tortillas au poulet et poivrons à la crème
30 minServes 4Nutri-Score C€€
C
30 min
30 minTortillas au poulet et poivrons à la crème
what you need
Ingredients
pain tortillaBakery4 pieces
blanc de poulet (coupé en dés)Meat400 g
oignon (émincé)Produce1 piece
mélange de poivrons (épépinés et coupés en lanières)Produce2 pieces
selSpices3 g
poivre noirSpices2 g
paprikaSpices4 g
gingembre (en poudre)Spices3 g
curcumaSpices2 g
tomate concentréePantry15 ml
crème fraîcheDairy15 ml
huile d'olivePantry20 ml
per serving
Nutrition
331kcal
- Carbs
- 33 g
- Proteins
- 25 g
- Fat
- 11 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Spatula
step by step
Method
- Step 1
Faire revenir le poulet et les légumes
- Chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faire dorer les dés de poulet.
- Ajouter l'oignon émincé et les lanières de poivrons, puis laisser fondre quelques minutes.
- Step 2
Assaisonner
- Ajouter le sel, le poivre noir, le paprika, le gingembre et le curcuma.
- Mélanger et laisser cuire jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.
- Step 3
Ajouter la tomate et la crème
- Incorporer la tomate concentrée et la crème fraîche.
- Mélanger et laisser mijoter pour obtenir une farce liée.
- Step 4
Garnir les tortillas
- Réchauffer les tortillas à la poêle.
- Répartir la farce au poulet sur chaque tortilla et refermer.
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