Preparar la masa

• Batir los huevos con el azúcar en un bol.
• Añadir la leche y la mantequilla derretida y mezclar.
• Incorporar la harina y la levadura y batir hasta obtener una masa homogénea.

Añadir fresas y chocolate

• Trocear las fresas y el chocolate.
• Incorporarlos a la masa con movimientos suaves.

Cocinar las tortitas

• Calentar la sartén engrasada a fuego medio.
• Verter porciones de masa y cocinar vuelta y vuelta hasta que estén doradas.

Emplatar

• Apilar las tortitas en un plato.
• Espolvorear con azúcar glas y servir.