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Tostada de pollo con morir soñando de limón
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Tostada de pollo con morir soñando de limón

50 minServes 4Nutri-Score C€€
from @milciap_3 imports0 cooked
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what you need

Ingredients

4 people
  • pechugas de pollo (enteras)Meat2 pieces
  • cebolla (un pedazo para hervir, el resto finamente picada)Produce1 piece
  • ajo (dientes, pelados)Produce3 pieces
  • orégano (seco)Spices3 g
  • ajo en polvoSpices3 g
  • salSpices6 g
  • aceitePantry30 ml
  • adobo (al gusto)Spices8 g
  • salsa de soya (al gusto)Pantry30 ml
  • ají (finamente picado)Produce1 piece
  • repollo (finamente picado)Produce200 g
  • pimienta (al gusto)Spices2 g
  • ketchup (al gusto)Pantry60 ml
  • mayonesa (al gusto)Pantry80 ml
  • pan (rebanadas)Bakery4 pieces
  • jugo de limón fresco (recién exprimido)Produce120 ml
  • azúcar (al gusto)Pantry60 g
  • vainilla (un poquito)Pantry5 ml
  • leche evaporada (bien fría)Dairy350 ml
  • hielo (bastante)Other300 g

per serving

Nutrition

494kcal

Carbs
44 g
Proteins
26 g
Fat
24 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Stockpot
  • Frying pan
  • Mixing bowl
  • Colander

step by step

Method

  1. Hervir el pollo

    • Pon a hervir las pechugas con un pedazo de cebolla, el ajo, orégano, ajo en polvo y sal.
    • Cocina hasta que estén completamente cocidas.
    Step 1

  2. Desmenuzar el pollo

    • Escurre el pollo y desmenúzalo.
    • Reserva.
    Step 2

  3. Saltear el pollo

    • En un sartén agrega un poco de aceite.
    • Añade el pollo desmenuzado, adobo y salsa de soya.
    Step 3

  4. Añadir los vegetales

    • Agrega el ají y la cebolla finamente picados.
    • Incorpora el repollo y sazona con adobo, pimienta y un poco más de salsa de soya.
    • Cocina hasta que todo esté bien integrado y el repollo esté suave.
    Step 4

  5. Terminar el relleno

    • Apaga el fuego y agrega ketchup y mayonesa al gusto.
    • Mezcla bien.
    Step 5

  6. Tostar el pan

    • Unta el pan con mayonesa y ketchup.
    • Tuéstalo en un sartén hasta que quede doradito.
    Step 6

  7. Rellenar y servir

    • Rellena el pan tostado con el pollo.
    • Sirve y disfruta.
    Step 7

  8. Preparar el morir soñando

    • Mezcla el jugo de limón con azúcar y vainilla al gusto.
    • Agrega bastante hielo.
    • Incorpora la leche evaporada y mezcla bien.
    Step 8

  9. Servir la bebida

    • Sirve bien frío y disfruta.
    Step 9
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