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Viraler Vanille-Pudding-Kuchen
Bakery

Viraler Vanille-Pudding-Kuchen

1 hServes 12Nutri-Score D€
from @caros.food7 imports0 cooked
Adapt this recipe

what you need

Ingredients

12 people
  • EierDairy3 pieces
  • ZuckerPantry140 g
  • Vanillezucker (Päckchen)Pantry1 piece
  • MilchDairy70 ml
  • ÖlPantry100 ml
  • MehlGrains200 g
  • Backpulver (½ TL)Pantry3 g
  • Vanillepuddingpulver (Päckchen)Pantry1 piece
  • Milch (für den Pudding)Dairy400 ml
  • Zucker (für den Pudding, 3 EL)Pantry45 g
  • SchmandDairy130 g
  • Puderzucker (zum Bestäuben)Pantry15 g

per serving

Nutrition

182kcal

Carbs
22 g
Proteins
4 g
Fat
9 g
Adapt tools

what you’ll use

Tools

  • Springform pan
  • Mixing bowl ×2
  • Whisk
  • Saucepan
  • Oven

step by step

Method

  1. Vanillepudding kochen

    • Vanillepuddingpulver, Milch und Zucker im Topf verrühren.
    • Unter Rühren aufkochen, bis der Pudding bindet.
    • Den Schmand unterrühren und den Pudding etwas abkühlen lassen.
    Step 1

  2. Teig zubereiten

    • Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen.
    • Milch und Öl einrühren.
    • Mehl und Backpulver kurz unterheben.
    Step 2

  3. Form füllen

    • Den Teig in die gefettete Springform geben.
    • Den abgekühlten Pudding löffelweise darauf verteilen und mit einem Löffel ein Muster ziehen.
    Step 3

  4. Backen

    • Den Kuchen im vorgeheizten Ofen bei 180 °C backen.
    • Anschließend abkühlen lassen.
    Step 4

  5. Bestäuben

    • Den abgekühlten Kuchen mit Puderzucker bestäuben.
    Step 5
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