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Wrap crousti-fondant poulet, œuf et mozzarella
20 minServes 1Nutri-Score C€€
C
20 min
20 minWrap crousti-fondant poulet, œuf et mozzarella
recipe by
@les_tresors_phyto_de_sophie
@les_tresors_phyto_de_sophie
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what you need
Ingredients
galette wrap XL (nature ou complète)Bakery1 piece
fromage à tartiner (type Saint-Môret)Dairy15 g
paprika (en poudre)Spices1 g
basilic (séché ou ciselé)Spices1 g
selSpices1 g
poivre (moulu)Spices1 g
blanc de poulet (en tranches)Meat2 pieces
œufs durs (petits, écrasés grossièrement)Dairy2 pieces- mozzarella râpée (une petite poignée)Dairy30 g
huile d'olive (un filet)Pantry5 ml
mâche (lavée)Produce40 g- tomates cerises (coupées en deux)Produce80 g
concombre (en rondelles)Produce80 g- crème balsamique (un filet)Pantry10 ml
per serving
Nutrition
599kcal
- Carbs
- 42 g
- Proteins
- 38 g
- Fat
- 31 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Pastry brush
Mixing bowl
step by step
Method
- Step 1
Assaisonner le fromage à tartiner
- Dans un bol, mélanger le fromage à tartiner avec le sel, le poivre, le paprika et le basilic.
- Step 2
Garnir le wrap
- Tartiner le wrap avec le fromage assaisonné.
- Répartir les tranches de blanc de poulet.
- Émietter grossièrement les œufs durs par-dessus.
- Parsemer de mozzarella râpée.
- Step 3
Plier le wrap
- Replier les côtés puis rouler le wrap bien serré.
- Step 4
Griller le wrap à la poêle
- Badigeonner la poêle d'un filet d'huile d'olive au pinceau.
- Faire dorer le wrap à feu doux quelques minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
- Step 5
Préparer l'accompagnement
- Mélanger la mâche, le concombre et les tomates cerises.
- Arroser d'un filet de crème balsamique.
- Step 6
Dresser
- Couper le wrap en deux et le servir avec la salade.
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