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Wrap ranch façon McDo
30 minServes 2Nutri-Score C€€
C
30 min
30 minWrap ranch façon McDo
what you need
Ingredients
galettes de blé (tortillas)Bakery2 pieces
blancs de poulet (coupés en lanières)Meat300 g
farinePantry40 g
paprikaSpices5 g
ail en poudreSpices3 g
oignon en poudreSpices3 g
selSpices3 g
poivre noirSpices2 g
œufs (battus)Dairy2 pieces- huile de friturePantry500 ml
- mayonnaisePantry100 g
fromage blancDairy60 g- moutardePantry10 g
- pestoPantry15 g
jus de citronProduce10 ml
ail (écrasé)Produce1 piece- laitue (émincée)Produce60 g
tomates (coupées en dés)Produce1 piece
oignon rouge (émincé)Produce0.5 pieces
cheddar (râpé)Dairy60 g
per serving
Nutrition
1,035kcal
- Carbs
- 65 g
- Proteins
- 48 g
- Fat
- 65 g
what you’ll use
Tools
Frying pan
Mixing bowl
Whisk
Grater
step by step
Method
- Step 1
Préparer la sauce ranch
- Mélanger la mayonnaise, le fromage blanc, la moutarde, le pesto, le jus de citron et l'ail écrasé.
- Assaisonner de sel et de poivre, puis réserver au frais.
- Step 2
Paner le poulet
- Mélanger la farine, le paprika, l'ail en poudre, l'oignon en poudre, le sel et le poivre.
- Passer les lanières de poulet dans la farine épicée, puis dans les œufs battus.
- Step 3
Frire le poulet
- Chauffer l'huile dans une poêle.
- Faire dorer les lanières de poulet jusqu'à ce qu'elles soient bien croustillantes et cuites à cœur.
- Step 4
Monter les wraps
- Étaler la sauce ranch sur les galettes.
- Répartir la laitue, les tomates, l'oignon rouge, le poulet croustillant et le cheddar râpé.
- Replier les côtés puis rouler fermement les wraps.
- Step 5
Dorer les wraps
- Saisir les wraps quelques instants dans une poêle chaude pour les dorer sur chaque face.
- Servir immédiatement.
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