Snack
Xoài trộn cay tê
15 minServes 2Nutri-Score C€
C
15 min
15 minXoài trộn cay tê
what you need
Ingredients
xoài chua (gọt vỏ, cắt lát hoặc cắt sợi)Produce500 g
nước mắmPantry30 ml
đườngPantry20 g
chanh (vắt lấy nước cốt)Produce1 piece- ớt (băm nhỏ)Produce3 pieces
tỏi (băm nhỏ)Produce2 pieces
tôm khô (rang thơm, giã nhỏ)Fish20 g
đậu phộng rang (giã dập)Nuts & seeds30 g
per serving
Nutrition
252kcal
- Carbs
- 39 g
- Proteins
- 6 g
- Fat
- 8 g
what you’ll use
Tools
Mixing bowl
Mortar and pestle
step by step
Method
- Step 1
Pha nước trộn
- Cho nước mắm, đường, nước cốt chanh, ớt và tỏi băm vào tô, khuấy đều cho đường tan hết.
- Step 2
Trộn xoài
- Cho xoài chua đã cắt vào tô nước trộn, đảo nhẹ cho xoài thấm đều gia vị.
- Step 3
Hoàn thiện
- Rắc tôm khô và đậu phộng rang giã dập lên trên, trộn đều rồi thưởng thức ngay.
most cooked first