Hauptgericht
עוף ברוטב בצלים ותפוחי אדמה
1 Std. 50 Min.Für 5Nutri-Score C€€
C
1 Std. 50 Min.
1 Std. 50 Min.עוף ברוטב בצלים ותפוחי אדמה
was Sie brauchen
Zutaten
שוקיים/כרעיים עוף (מגש, שלמים)Fleisch1,5 kg
בצל (חתוך לרצועות)Obst & Gemüse5 Stücke
תפוחי אדמה (חתוכים)Obst & Gemüse4 Stücke
שיני שום (קלופות)Obst & Gemüse3 Stücke
מלח (לפי הטעם)Gewürze15 g
סילאן (כף וחצי)Vorräte22 ml
פפריקה (כף)Gewürze8 g
בהרט (כפית)Gewürze3 g
פלפל שחור (כפית, טחון)Gewürze2 g
רוזמרין (ענפים)Obst & Gemüse2 Stücke- שמן (לטיגון)Vorräte30 ml
מים (כוס וחצי)Getränke360 ml
pro Portion
Nährwerte
668kcal
- Kohlenhydrate
- 26 g
- Eiweiß
- 60 g
- Fett
- 36 g
was Sie verwenden
Utensilien
Schmorpfanne
Backofen
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
צריבת העוף
- מחממים סיר סוטאז׳ שמתאים גם לתנור עם שמן
- צורבים את העופות מכל צד עד הזהבה
- מוציאים ומניחים בצד
- Schritt 2
טיגון הבצל ותפוחי האדמה
- באותה מחבת מניחים בצל חתוך לרצועות ומטגנים עד הזהבה
- מוסיפים תפוחי אדמה חתוכים ומערבבים מספר דקות
- Schritt 3
הוספת העוף והתבלינים
- מוסיפים את העופות שצרבנו, רוזמרין, מלח, פפריקה, בהרט, פלפל שחור וסילאן
- מערבבים היטב
- Schritt 4
בישול עם מים
- מוסיפים מים ומכסים במכסה
- מבשלים ואם צריך מוסיפים מעט נוזלים
- Schritt 5
השחמה בתנור
- מורידים את הסיר מהאש ומכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות טורבו
- מכניסים את הסיר לתנור להשחמה
meistgekochte zuerst
Mehr von Adi marom
- D1 Std. 15 Min.
Caramel Pecan Upside-Down Cake
@a.bake.and.cake
- E5 Std. 30 Min.
עוגות קסטה אישיות
@a.bake.and.cake
- C3 Std.
סוכריות בצל ממולא
@a.bake.and.cake
- D1 Std. 30 Min.
ספינג' קלאסי
@a.bake.and.cake
- C2 Std. 30 Min.
רוטב בולונז
@a.bake.and.cake
- E1 Std. 30 Min.
אצבעות כריות עם קרמל רך וציפוי שוקולד
@a.bake.and.cake