Hauptgericht
شيش طاووق بالفرن
2 Std. 30 Min.Für 6Nutri-Score B€€
B
2 Std. 30 Min.
2 Std. 30 Min.شيش طاووق بالفرن
rezept von
Eman ibrahiim
@eman.ibrahiim
48 Rezepte
119 Importe
0 Mal gekocht
was Sie brauchen
Zutaten
صدور فراخ (مقطعة مكعبات)Fleisch1 kg
زبادي (علبة)Milchprodukte170 g
صلصة طماطمVorräte15 ml
ثوم (مهروس)Obst & Gemüse5 g
دبس فلفلVorräte15 ml
ماءAndere60 ml
بصل (كبيرة، مفرومة)Obst & Gemüse1 Stück- زيتVorräte60 ml
خلVorräte30 ml
عصير ليمونObst & Gemüse30 ml
صويا صوصVorräte15 ml
بابريكاGewürze7 g
ملحGewürze5 g
كارىGewürze5 g
بهارات فراخGewürze7 g
فلفلGewürze3 g
زعترGewürze3 g- بصل بودرةGewürze5 g
ثوم بودرةGewürze5 g
كزبرة (مطحونة)Gewürze3 g
كمونGewürze3 g- بصل (مقطع قطع للتشكيل)Obst & Gemüse1 Stück
- فلفل ألوان (مقطع قطع)Obst & Gemüse2 Stücke
طماطم (مقطعة قطع)Obst & Gemüse2 Stücke
pro Portion
Nährwerte
339kcal
- Kohlenhydrate
- 10 g
- Eiweiß
- 39 g
- Fett
- 16 g
was Sie verwenden
Utensilien
Rührschüssel
Spieß ×8
Backblech
Backofen
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
تحضير التتبيلة
- اخلطي الزبادي مع صلصة الطماطم والثوم ودبس الفلفل والماء والبصل المفروم والزيت والخل وعصير الليمون والصويا صوص.
- أضيفي البابريكا والملح والكاري وبهارات الفراخ والفلفل والزعتر والبصل البودرة والثوم البودرة والكزبرة والكمون واخلطي جيداً.
- Schritt 2
تتبيل الفراخ
- أضيفي التتبيلة على مكعبات الفراخ وقلبي حتى تتغطى بالكامل.
- غطي الوعاء واتركيه في الثلاجة.
- Schritt 3
التشكيل على الأعواد
- شكلي مكعبات الفراخ على أعواد الشواء الخشبية بالتبادل مع البصل والفلفل الألوان والطماطم.
- Schritt 4
الشوي في الفرن
- رصي الأعواد في صينية فرن.
- أدخليها الفرن المسخن مسبقاً على حرارة 200 درجة حتى تنضج وتتحمر.