Hauptgericht
데리야끼 닭다리살 도시락
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25 Min.
25 Min.데리야끼 닭다리살 도시락
was Sie brauchen
Zutaten
닭다리살 (기름기 제거하고 한입 크기로 손질)Fleisch250 g
간장 (양념장용)Vorräte15 ml
미림 (양념장용)Vorräte15 ml
사케 (양념장용)Getränke15 ml
설탕 (양념장용)Vorräte10 g
pro Portion
Nährwerte
532kcal
- Kohlenhydrate
- 14 g
- Eiweiß
- 47 g
- Fett
- 32 g
was Sie verwenden
Utensilien
Bratpfanne
Rührschüssel
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
양념장 만들기
- 볼에 간장, 미림, 사케, 설탕을 넣고 설탕이 녹을 때까지 섞는다.
- Schritt 2
닭다리살 굽기
- 프라이팬을 중불로 달군 뒤 닭다리살을 껍질 쪽부터 올린다.
- 기름이 나오면 키친타월로 닦아내며 양면이 노릇해질 때까지 굽는다.
- Schritt 3
양념 발라 마무리하기
- 구운 닭다리살에 양념장을 여러 번 나눠 발라가며 윤기가 돌도록 굽는다.
- 양념이 졸아 광택이 나면 불을 끄고 도시락에 담는다.
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