Hauptgericht
Agneau tendre aux pois chiches et épices
50 Min.Für 4Nutri-Score B€€
B
50 Min.
50 Min.Agneau tendre aux pois chiches et épices
was Sie brauchen
Zutaten
agneau (en morceaux)Fleisch800 g
pois chiches (égouttés)Vorräte400 g
ail (tête entière, gousses pelées)Obst & Gemüse1 Stück
graines de cuminGewürze5 g
paprikaGewürze5 g
cannelle (en poudre)Gewürze2 g
huile d'oliveVorräte30 ml
selGewürze5 g
pro Portion
Nährwerte
558kcal
- Kohlenhydrate
- 23 g
- Eiweiß
- 44 g
- Fett
- 33 g
was Sie verwenden
Utensilien
Schnellkochtopf
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Faire revenir l'agneau
- Verser l'huile d'olive dans la cuve du Cookeo.
- Ajouter les morceaux d'agneau et les faire dorer.
- Schritt 2
Ajouter les épices
- Ajouter les graines de cumin, le paprika et la cannelle.
- Mélanger pour enrober la viande.
- Schritt 3
Ajouter les pois chiches et l'ail
- Ajouter les pois chiches égouttés et les gousses d'ail.
- Saler et mélanger.
- Schritt 4
Cuisson sous pression
- Fermer le Cookeo et lancer la cuisson sous pression.
- Laisser cuire jusqu'à ce que l'agneau soit bien tendre.
- Schritt 5
Déguster
- Vérifier la tendreté de l'agneau et servir bien chaud.