Préparer les légumes

• Laver le concombre, les tomates cerises et les radis.
• Couper le concombre en rondelles, les tomates cerises en deux et émincer les radis.

Assaisonner le fromage frais

• Verser le fromage frais dans un saladier.
• Ajouter le jus de citron, l'huile d'olive, le sel et le poivre.
• Mélanger jusqu'à obtenir une texture lisse.

Dresser l'apéro

• Tartiner le fromage frais sur les tranches de pain.
• Disposer les légumes par-dessus ou les servir à côté pour tremper.
• Réserver au frais jusqu'au moment de servir.