Getränk
Apple Pie Moonshine (liqueur maison pomme-cannelle)
30 Min.Für 24Nutri-Score E€€
E
30 Min.
30 Min.Apple Pie Moonshine (liqueur maison pomme-cannelle)
rezept von
The Kim Effect
@homestead_mama
5 Rezepte
5 Importe
0 Mal gekocht
was Sie brauchen
Zutaten
cidre de pommeGetränke1,9 Liter- jus de pommeGetränke1,9 Liter
sucre rouxVorräte200 g- sucre blancVorräte200 g
noix de muscade (moulue, quelques pincées)Gewürze1 g- cannelle moulue (quelques pincées)Gewürze1 g
bâtons de cannelle (cassés en deux)Gewürze6 Stücke
pommes Honeycrisp (coupées en morceaux de 5 cm (facultatif))Obst & Gemüse2 Stücke- Everclear (alcool de grain 80-151 proof) (la moitié de la bouteille de 1750 ml, ajuster selon le goût)Getränke875 ml
pro Portion
Nährwerte
134kcal
- Kohlenhydrate
- 33 g
- Eiweiß
- 0 g
- Fett
- 0 g
was Sie verwenden
Utensilien
Kochtopf
Schöpfkelle- entonnoir
- Sieb
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Chauffer le mélange pomme-épices
- Verser le cidre de pomme et le jus de pomme dans une grande marmite.
- Ajouter le sucre roux, le sucre blanc, la muscade, la cannelle moulue et les bâtons de cannelle.
- Ajouter les morceaux de pommes Honeycrisp si désiré.
- Schritt 2
Laisser infuser à feu doux
- Chauffer à feu doux en remuant jusqu'à dissolution complète du sucre.
- Ne pas laisser bouillir, puis retirer du feu et laisser refroidir complètement.
- Schritt 3
Ajouter l'alcool
- Verser l'Everclear dans le mélange refroidi et mélanger.
- Goûter et ajuster la quantité d'alcool selon la force souhaitée.
- Schritt 4
Filtrer et mettre en bouteille
- Retirer les bâtons de cannelle et les morceaux de pommes, puis filtrer si besoin.
- Remplir des petites bouteilles à l'aide d'un entonnoir et fermer hermétiquement.