Backwaren
Bagels healthy 2 ingrédients
35 Min.Für 3Nutri-Score B€
B
35 Min.
35 Min.Bagels healthy 2 ingrédients
rezept von
Foufou_Healthy
@foufou_healthy
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0 Mal gekocht
was Sie brauchen
Zutaten
farine blancheGetreide100 g
cottage cheeseMilchprodukte100 g
sel (1 pincée)Gewürze2 g
levure chimique (1 cuillère à café)Vorräte5 g
lait (pour badigeonner (ou 1 œuf))Milchprodukte20 ml
graines de sésame noir, blanc et doré (optionnel, pour parsemer)Nüsse & Samen10 g
pro Portion
Nährwerte
151kcal
- Kohlenhydrate
- 27 g
- Eiweiß
- 7 g
- Fett
- 2 g
was Sie verwenden
Utensilien
Rührschüssel
Backblech
Backpinsel
Backofen
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Mélanger les ingrédients
- Dans un saladier, réunir le cottage cheese et la farine.
- Ajouter le sel et la levure chimique.
- Mélanger jusqu'à obtenir une boule de pâte homogène.
- Schritt 2
Façonner les bagels
- Diviser la pâte en 2 ou 3 petits pâtons.
- Aplatir chaque pâton et former un trou au milieu.
- Rouler la pâte et joindre les deux extrémités pour fermer l'anneau.
- Schritt 3
Badigeonner et parsemer
- Badigeonner les bagels de lait (ou d'œuf battu).
- Parsemer de graines de sésame noir, blanc et doré.
- Schritt 4
Cuire au four
- Enfourner les bagels sur une plaque.
- Cuire à 180 °C en surveillant la cuisson.
- Schritt 5
Laisser refroidir et garnir
- Laisser refroidir les bagels avant de les couper.
- Garnir selon l'envie : fromage frais, ciboulette, concombre, tomate, blanc de dinde ou de poulet, saumon.