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Batch cooking reset : gratin de ravioles, one pot crozets poireaux-champignons, curry de pois chiches et briochettes express
Hauptgericht

Batch cooking reset : gratin de ravioles, one pot crozets poireaux-champignons, curry de pois chiches et briochettes express

1 Std. 30 Min.Für 4Nutri-Score C€€
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was Sie brauchen

Zutaten

4 Personen
  • ravioles du Dauphiné (paquets)Frischeprodukte2 Stücke
  • sauce tomate spécial pizza (une boîte)Vorräte1 Stück
  • thon en conserve (grande boîte, égoutté)Fisch1 Stück
  • mozzarella spécial pizza (format long, égouttée et tranchée)Milchprodukte1 Stück
  • crozetsGetreide280 g
  • poireau (lavé et émincé)Obst & Gemüse1 Stück
  • champignons (émincés)Obst & Gemüse175 g
  • lardons de baconFleisch150 g
  • bouillonVorräte700 ml
  • Boursin (un demi-fromage)Milchprodukte0,5 Stücke
  • oignon (émincé)Obst & Gemüse1 Stück
  • pois chiches (une boîte moyenne, égouttés et rincés)Vorräte1 Stück
  • oignon (émincé)Obst & Gemüse1 Stück
  • ail (gousses, hachées)Obst & Gemüse2 Stücke
  • tomates cerises (coupées en deux)Obst & Gemüse100 g
  • paprikaGewürze4 g
  • cumin (moulu)Gewürze4 g
  • curryGewürze6 g
  • selGewürze4 g
  • poivre (moulu)Gewürze2 g
  • lait de cocoVorräte200 ml
  • épinards frais (2 à 3 grosses poignées)Obst & Gemüse150 g
  • bananes mûres (petites, écrasées)Obst & Gemüse2 Stücke
  • farine T65Vorräte250 g
  • levure chimique (un demi-sachet)Vorräte5 g
  • fromage blanc 0%Milchprodukte220 g
  • pépites de chocolat sans sucresVorräte60 g
  • jaune d'œuf (pour la dorure)Milchprodukte1 Stück
  • lait (pour la dorure)Milchprodukte15 ml

pro Portion

Nährwerte

933kcal

Kohlenhydrate
105 g
Eiweiß
44 g
Fett
38 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Backofen
  • Auflaufform
  • Schmorpfanne
  • Heißluftfritteuse
  • Rührschüssel
  • Backpinsel

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Préparer le gratin de ravioles

    • Étaler une couche de sauce tomate dans le plat à gratin.
    • Répartir les ravioles, le thon égoutté et la mozzarella tranchée.
    • Enfourner jusqu'à ce que le fromage soit fondu et gratiné.
    Schritt 1
  2. Cuire le one pot crozets, poireaux et champignons

    • Faire revenir l'oignon, le poireau, les champignons et les lardons de bacon dans une sauteuse.
    • Ajouter les crozets et le bouillon, puis laisser mijoter à couvert.
    • Hors du feu, incorporer le Boursin pour l'onctuosité.
    Schritt 2
  3. Préparer le curry de pois chiches

    • Faire revenir l'oignon et l'ail dans la sauteuse.
    • Ajouter les tomates cerises, les pois chiches et les épices, puis verser le lait de coco.
    • Laisser mijoter, puis ajouter les épinards frais en fin de cuisson.
    Schritt 3
  4. Confectionner les briochettes express

    • Écraser les bananes et mélanger avec la farine, la levure et le fromage blanc, sans pétrir.
    • Incorporer les pépites de chocolat et former des petites briochettes.
    • Badigeonner de jaune d'œuf mélangé au lait.
    Schritt 4
  5. Cuire les briochettes à l'air fryer

    • Déposer les briochettes dans le panier de l'air fryer.
    • Cuire jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
    Schritt 5
  6. Répartir en boîtes et conserver

    • Répartir chaque préparation dans des boîtes hermétiques.
    • Conserver au réfrigérateur et réchauffer au moment des repas.
    Schritt 6