Soße
Béchamel maison sans gluten
10 Min.Für 2Nutri-Score C€
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10 Min.
10 Min.Béchamel maison sans gluten
rezept von
la.pau.tisserie 👩🏼🍳
@la.pau.tisserie
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was Sie brauchen
Zutaten
beurreMilchprodukte20 g
MaïzenaVorräte20 g
laitMilchprodukte200 ml
selGewürze2 g
noix de muscade (râpée)Gewürze1 g
pro Portion
Nährwerte
142kcal
- Kohlenhydrate
- 11 g
- Eiweiß
- 4 g
- Fett
- 9 g
was Sie verwenden
Utensilien
Stielkasserolle
Schneebesen
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Faire fondre le beurre
- Faire fondre le beurre dans une casserole à feu doux.
- Schritt 2
Ajouter la Maïzena
- Ajouter la Maïzena au beurre fondu et mélanger au fouet sur le feu.
- Schritt 3
Verser le lait
- Verser tout le lait progressivement tout en fouettant.
- Schritt 4
Laisser épaissir
- Continuer de mélanger sur feu doux jusqu'à ce que la béchamel épaississe et devienne lisse et onctueuse.
- Schritt 5
Assaisonner
- Assaisonner avec le sel et la noix de muscade râpée.
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