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Beyti Kebab
Hauptgericht

Beyti Kebab

1 Std.Für 4Nutri-Score C€€
von @tugbaxbe8 Importe0 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

4 Personen
  • HackfleischFleisch500 g
  • OlivenölVorräte30 ml
  • Zwiebel (fein gewürfelt)Obst & Gemüse1 Stück
  • SalzGewürze5 g
  • PfefferGewürze2 g
  • Paprikapulver (zum Würzen und für die Butter)Gewürze6 g
  • KnoblauchpulverGewürze3 g
  • KreuzkümmelGewürze3 g
  • Petersilie (gehackt)Obst & Gemüse15 g
  • WrapsBackwaren4 Stücke
  • JoghurtMilchprodukte400 g
  • Butter (geschmolzen)Milchprodukte50 g
  • TomatenmarkVorräte30 g
  • WasserAndere60 ml

pro Portion

Nährwerte

481kcal

Kohlenhydrate
33 g
Eiweiß
29 g
Fett
26 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Rührschüssel
  • Auflaufform
  • Spieß
  • Backofen

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Fleisch würzen

    • Olivenöl, Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Kreuzkümmel und Petersilie in einer Schüssel vermengen.
    • Hackfleisch und die gewürfelte Zwiebel dazugeben und alles gut durchkneten.
    Schritt 1

  2. Wraps füllen und rollen

    • Die Hackfleischmasse auf den Wraps flach verstreichen und festdrücken.
    • Die Wraps fest aufrollen.
    Schritt 2

  3. Rollen schneiden und anrichten

    • Die aufgerollten Wraps in Stücke schneiden.
    • Die Stücke auf einen Spieß stecken und in eine Auflaufform legen.
    Schritt 3

  4. Tomatensauce zubereiten

    • Wasser mit dem Tomatenmark verrühren.
    • Die Mischung über die Beyti-Rollen geben.
    Schritt 4

  5. Backen

    • Die Form in den vorgeheizten Ofen geben.
    • Bei 200 °C backen, bis die Rollen goldbraun sind.
    Schritt 5

  6. Joghurt und Paprikabutter

    • Den Joghurt auf den Tellern verstreichen.
    • Die gebackenen Beyti-Stücke darauf anrichten.
    • Butter mit Paprikapulver schmelzen und über die Beyti träufeln.
    Schritt 6
Mezze holen