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Knusprige Chicken Tenders
Hauptgericht

Knusprige Chicken Tenders

35 Min.Für 3Nutri-Score C€€
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was Sie brauchen

Zutaten

3 Personen
  • Hähnchenbrustfilet (in Streifen geschnitten)Fleisch600 g
  • Paprikapulver (je 1 TL für Marinade und Mehlmasse)Gewürze2 Stücke
  • Knoblauchpulver (1 TL)Gewürze1 Stück
  • Pfeffer (1 TL, gemahlen)Gewürze1 Stück
  • Brathähnchengewürz (1 TL)Gewürze1 Stück
  • Salz (1 TL)Gewürze1 Stück
  • Öl (für Marinade und zum Braten)Vorräte60 ml
  • MehlGetreide120 g
  • WasserAndere150 ml
  • Panko PaniermehlVorräte100 g
  • PaniermehlVorräte100 g

pro Portion

Nährwerte

652kcal

Kohlenhydrate
58 g
Eiweiß
48 g
Fett
25 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Rührschüssel ×3
  • Bratpfanne
  • Küchenzange

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Hähnchen schneiden

    • Hähnchenbrustfilets in gleichmäßige Streifen schneiden.
    Schritt 1
  2. Marinade anrühren

    • Paprikapulver, Knoblauchpulver, Pfeffer, Brathähnchengewürz, Salz und Öl verrühren.
    • Die Hähnchenstreifen darin wenden und alles gut vermengen.
    Schritt 2
  3. Mehlmasse zubereiten

    • Mehl mit Paprikapulver mischen.
    • Wasser dazugeben und zu einer glatten Masse verrühren.
    Schritt 3
  4. Panade mischen

    • Panko und normales Paniermehl in einer Schüssel vermengen.
    Schritt 4
  5. Hähnchen panieren

    • Die marinierten Hähnchenstreifen vollständig in die Mehlmasse tauchen.
    • Anschließend in der Panko-Mischung wenden und gut andrücken.
    Schritt 5
  6. Öl erhitzen

    • Öl in einer Pfanne erhitzen.
    Schritt 6
  7. Tenders braten

    • Die panierten Hähnchenstreifen in die heiße Pfanne legen.
    • Von beiden Seiten goldbraun und knusprig braten.
    Schritt 7
  8. Abtropfen und servieren

    • Die fertigen Tenders aus der Pfanne nehmen und kurz abtropfen lassen.
    • Heiß servieren.
    Schritt 8