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Blätterteig-Häppchen mit Paprika, Oliven und Salami
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35 Min.
35 Min.Blätterteig-Häppchen mit Paprika, Oliven und Salami
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Meine-Kreativ-Welt
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was Sie brauchen
Zutaten
Blätterteig (ausgerollt, rechteckig)Frischeprodukte2 Stücke
Frischkäse (zum Bestreichen)Milchprodukte200 g
Ei (verquirlt, zum Bestreichen)Milchprodukte1 Stück
Rote Paprika (in feine Streifen geschnitten)Obst & Gemüse1 Stück- Gelbe Paprika (in feine Streifen geschnitten)Obst & Gemüse1 Stück
- Grüne Oliven (in Scheiben geschnitten)Obst & Gemüse80 g
- Schwarze Oliven (in Scheiben geschnitten)Obst & Gemüse80 g
Rote Zwiebeln (in feine Scheiben geschnitten)Obst & Gemüse2 Stücke
Geriebener Käse (zum Bestreuen)Milchprodukte150 g
Salami (in kleine Stückchen geschnitten)Fleisch80 g
pro Portion
Nährwerte
215kcal
- Kohlenhydrate
- 16 g
- Eiweiß
- 5 g
- Fett
- 15 g
was Sie verwenden
Utensilien
Backblech
Backpinsel
Messer
Backofen
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Backofen vorheizen
- Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Schritt 2
Blätterteig vorbereiten
- Den Blätterteig ausrollen und auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
- Den Frischkäse gleichmäßig auf dem Blätterteig verstreichen.
- Schritt 3
Belegen
- Die Paprikastreifen, Oliven und Zwiebelscheiben auf dem Frischkäse verteilen.
- Den geriebenen Käse und die Salamistückchen darüberstreuen.
- Schritt 4
Zudecken und bestreichen
- Den zweiten Blätterteig darüberlegen und leicht andrücken.
- Die Oberfläche mit dem verquirlten Ei bestreichen.
- Schritt 5
Schneiden
- Den belegten Blätterteig in gleichmäßige kleine Rechtecke oder Streifen schneiden.
- Schritt 6
Backen
- Die Häppchen im vorgeheizten Backofen goldbraun backen.