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Blitz-Flammkuchen mit Dürüm
Hauptgericht

Blitz-Flammkuchen mit Dürüm

20 Min.Für 1Nutri-Score D€
von @echtessen6 Importe0 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

1 Person
  • Crème fraîche (alternativ Schlagsahne)Milchprodukte100 g
  • Kräuterquark-Gewürz (oder eigene Gewürzmischung)Gewürze5 g
  • Schnittlauch (fein geschnitten)Obst & Gemüse5 g
  • SalzGewürze2 g
  • Pfeffer (gemahlen)Gewürze1 g
  • Dürüm-FladenBackwaren1 Stück
  • Zwiebel (dünn geschnitten)Obst & Gemüse1 Stück
  • Speck (gewürfelt)Fleisch40 g
  • Mozzarella (gerieben oder gezupft)Milchprodukte60 g
  • Rosmarin (gehackt)Gewürze2 g

pro Portion

Nährwerte

824kcal

Kohlenhydrate
62 g
Eiweiß
27 g
Fett
52 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Rührschüssel
  • Backofen
  • Backblech

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Soße anrühren

    • Crème fraîche in eine Schüssel geben.
    • Mit Kräuterquark-Gewürz, Schnittlauch, Salz und Pfeffer würzen und verrühren.
    Schritt 1

  2. Fladen bestreichen

    • Die Soße auf dem Dürüm-Fladen verteilen.
    • Dabei die Ecken ordentlich ausstreichen.
    Schritt 2

  3. Belegen

    • Dünn geschnittene Zwiebeln, Speck und Mozzarella auf der Soße verteilen.
    • Mit Rosmarin bestreuen.
    Schritt 3

  4. Backen

    • Den Flammkuchen bei 240 °C Umluft in den Ofen schieben.
    • Backen, bis er knusprig ist.
    Schritt 4
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