Soße
Türkisch inspirierter Paprika-Tomaten-Dip
15 Min.Für 4Nutri-Score B€
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15 Min.
15 Min.Türkisch inspirierter Paprika-Tomaten-Dip
rezept von
ECHTESSEN - Julian
@echtessen
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was Sie brauchen
Zutaten
TomatenmarkVorräte40 g
OlivenölVorräte30 ml
Knoblauch (gehackt)Obst & Gemüse2 Stücke
ChiliflockenGewürze2 g
SalzGewürze3 g- PfefferGewürze1 g
- Avocado-Gewürz (optional)Gewürze3 g
Gehackte Tomaten (gehackt)Vorräte200 g
Zwiebel (gehackt)Obst & Gemüse1 Stück
Grüne Paprika (gehackt)Obst & Gemüse1 Stück- Rote Paprika (gehackt)Obst & Gemüse1 Stück
Petersilie (gehackt)Obst & Gemüse10 g
pro Portion
Nährwerte
108kcal
- Kohlenhydrate
- 8 g
- Eiweiß
- 2 g
- Fett
- 8 g
was Sie verwenden
Utensilien
Rührschüssel
Stabmixer
Schritt für Schritt
Zubereitung
- Schritt 1
Basis anrühren
- Tomatenmark in eine Schüssel geben.
- Olivenöl, Knoblauch, Chiliflocken, Salz, Pfeffer und optional das Avocado-Gewürz hinzufügen.
- Alles gut verrühren.
- Schritt 2
Gemüse unterheben
- Gehackte Tomaten, Zwiebeln, grüne und rote Paprika sowie Petersilie dazugeben.
- Alles kurz umrühren.
- Schritt 3
Konsistenz anpassen
- Ist der Dip zu bröckelig, kurz mit dem Stabmixer pürieren.
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