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Bouchées apéritives quenelles, lard fumé et emmental
Vorspeise

Bouchées apéritives quenelles, lard fumé et emmental

25 Min.Für 6Nutri-Score D€
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was Sie brauchen

Zutaten

6 Personen
  • quenelles (coupées en tranches d'environ 1 cm d'épaisseur)Frischeprodukte500 g
  • lard fumé (en fines tranches)Fleisch12 Stücke
  • emmental râpé (râpé)Milchprodukte100 g

pro Portion

Nährwerte

245kcal

Kohlenhydrate
18 g
Eiweiß
9 g
Fett
15 g
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was Sie verwenden

Utensilien

  • Backblech
  • Backofen
  • couteau

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Couper les quenelles

    • Couper les quenelles en tranches d'environ 1 cm d'épaisseur.
    Schritt 1
  2. Rouler les bouchées

    • Placer une tranche de quenelle sur une tranche de lard fumé.
    • Ajouter un peu d'emmental râpé.
    • Refermer en roulant le lard sur lui-même.
    Schritt 2
  3. Cuire au four

    • Déposer les bouchées sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
    • Enfourner à 180 °C.
    Schritt 3