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Boule kabyle (gâteau traditionnel à la poêle)
Dessert

Boule kabyle (gâteau traditionnel à la poêle)

25 Min.Für 4Nutri-Score C€
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was Sie brauchen

Zutaten

4 Personen
  • œufs (4 pour la pâte mixée, 2 ajoutés ensuite)Milchprodukte6 Stücke
  • sel (une pincée)Gewürze1 g
  • farine (1 cuillère puis 1/2 cuillère)Getreide60 g
  • levure chimique (1 cuillère à café)Vorräte4 g
  • huile (pour la friture dans la poêle)Vorräte100 ml

pro Portion

Nährwerte

358kcal

Kohlenhydrate
12 g
Eiweiß
11 g
Fett
30 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Standmixer
  • Rührschüssel
  • Bratpfanne
  • Küchenspatel

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Mixer les œufs

    • Casser les œufs dans le bol du mixeur.
    • Ajouter le sel.
    • Mixer jusqu'à obtenir un mélange homogène.
    Schritt 1
  2. Incorporer la farine et la levure

    • Ajouter la farine et mélanger.
    • Ajouter le reste de farine et la levure chimique.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse.
    Schritt 2
  3. Ajouter les œufs restants

    • Casser les œufs restants dans la pâte.
    • Mélanger pour bien homogénéiser.
    Schritt 3
  4. Cuire la boule à la poêle

    • Verser l'huile dans une poêle et la chauffer.
    • Verser la préparation dans l'huile chaude.
    • Faire des trous dans la pâte pour une bonne cuisson.
    • Retourner la boule et cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée des deux côtés.
    Schritt 4