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Boulgour turc au grill
Beilage

Boulgour turc au grill

30 Min.Für 4Nutri-Score B€
von @assia_cuisine_facile74 Importe0 Mal gekocht
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was Sie brauchen

Zutaten

4 Personen
  • beurreMilchprodukte30 g
  • oignon rouge (émincé)Obst & Gemüse1 Stück
  • poivron rouge (émincé)Obst & Gemüse1 Stück
  • concentré de poivron (1 cuillère à soupe)Vorräte15 ml
  • boulgour moyenGetreide300 g
  • paprika (1 bonne cuillère à soupe)Gewürze8 g
  • selGewürze5 g
  • eau bouillante (bouillante)Getränke600 ml

pro Portion

Nährwerte

331kcal

Kohlenhydrate
58 g
Eiweiß
10 g
Fett
7 g
Utensilien anpassen

was Sie verwenden

Utensilien

  • Grill
  • bouilloire

Schritt für Schritt

Zubereitung

  1. Faire revenir l'oignon et le poivron

    • Faire fondre le beurre dans le grill.
    • Ajouter l'oignon rouge et le poivron rouge émincés.
    • Mélanger et fermer le grill pour accélérer la cuisson.
    Schritt 1

  2. Ajouter le concentré de poivron

    • Une fois les légumes bien revenus, ajouter le concentré de poivron.
    • Mélanger.
    Schritt 2

  3. Incorporer le boulgour et les épices

    • Ajouter le boulgour moyen.
    • Ajouter le paprika et le sel.
    • Bien mélanger pour enrober tous les grains.
    Schritt 3

  4. Cuire à l'eau bouillante

    • Verser l'eau bouillante.
    • Mélanger à peine pour que tous les grains soient immergés.
    • Fermer le grill et baisser la température à 230 °C.
    • Laisser cuire jusqu'à ce que les grains soient bien cuits.
    Schritt 4
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