Mélanger la garniture coco

• Dans un saladier, mélanger la noix de coco râpée, le sirop d'agave et la crème de coco.
• Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Former les barres

• Former de petites boules d'environ 20 g.
• Leur donner la forme allongée caractéristique des Bounty.

Réfrigérer les barres

• Placer les barres sur une plaque recouverte de papier cuisson.
• Mettre au réfrigérateur pour que les barres durcissent.

Faire fondre le chocolat

• Faire fondre le chocolat noir au bain-marie.

Enrober les barres de chocolat

• À l'aide d'une ou deux fourchettes, tremper chaque barre dans le chocolat fondu jusqu'à ce qu'elle soit entièrement recouverte.
• Enlever l'excès de chocolat en tapotant légèrement la fourchette sur le rebord.

Marquer et réfrigérer

• Replacer les Bounty sur la plaque et réaliser trois marques sur le dessus avec le bout d'une spatule (facultatif).
• Placer les barres au frais jusqu'à ce que le chocolat fige.